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好茶就要千两茶

采编:Admin  来源:互联网  发布时间:2019-10-09 08:09:21 

有诗赞云:貌似树干却是茶,神奇之棒谁敢攀。千两茶的厚重感足以胜过几世沧桑,从茶的滋味和香气中感受历史的变迁,欣赏和品味安化千两茶是种美的艺术享受,浅浅的一杯茶水中,悉心冲泡,醇厚甘爽,荡涤心灵,凡尘洗尽。

说到湖南特产安化黑茶,不得不提顶级珍品千两茶,被冠以世界茶王的美誉,凡初见千两茶者都会被它古朴大气的外形给震撼一把,时间处久了,感受茶品随岁月慢慢发酵愈发醇熟的味道,这也是众多资深藏家视千两茶为心头好的原因。

安化千两茶集万千宠爱,但是真正了解的并不多,尤其是新茶友在选购以及品饮收藏过程中难免会有相关疑问。

1.千两茶真的就是一千两重吗?

答:按古秤有一千两重。最早的千两茶每支净含量为古秤(16两为一斤)1000两(31.25kg),由此而得名。千两茶净含量为36.25kg/支,也就是我们所说的72.5斤。

2.花卷茶就是千两茶吗?

答:不一定。有人习惯将花卷茶称为千两茶,其实千两茶应该是花卷茶中的一种。花卷茶包括万两茶,千两、百两、十两等。一是因其原料黑毛茶中有花白梗;二是因其外包装用竹篾篓织有菱形花纹,成茶茶身有捆压成的花纹;三是茶身呈圆柱形,像一本卷起来的书卷,花卷茶由此而得名。

3.为什么安化千两茶被称为世界茶王?

答:因其体积、重量最大;安化千两茶是全世界独有的茶品,因其造型最古朴,单件最重大,工艺最神秘,功效最神奇,被誉为世界茶王,世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南只有安化有。

4.千两茶那么大,是怎么加工出来的?

答:安化千两茶是依古方纯手工筑制。以棕叶、竹黄、廖叶为包装,由八个精壮男子经过蒸、灌、绞、压、捶、滚、箍等几十道工序加工成型,成型后再经过七七四十九天日晒夜露,自然晾干,吸日月之精华,纳天地之灵气,方能成就其绝佳品质。

5.千两茶那么大、那么硬,怎样取茶?

答:剪开篾篓撕去棕片后,需要剥开紧贴于茶胎的蓼叶,然后用锤子和锉子撬取茶叶备用,也可先将千两茶锯成茶饼方便用茶刀撬取。

6.、千两茶怎么冲泡?

千两茶冲泡有很多种,盖碗冲泡、紫砂壶冲泡、壶煮法、等等。日常冲泡使用最多是盖碗泡和壶煮法。配上煮茶器,煮好一壶甘甜清冽的山泉水,洁净茶具,投入茶块,沸水浸润。沸水自上而下冲茶,叶片舒展,犹如蛟龙翻腾。

7.千两茶能放多久?怎么保管?

答:可长期保存,保存越久价值越高。在清洁、通风、干燥、无异味的条件下自然贮存。

8.千两茶、百两茶、十两茶哪个适合收藏?哪个更适合送礼?

答:都适合收藏和送礼,相对而言千两茶更具有收藏价值,收藏镇宅,送礼大气;百两、十两茶古朴。

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