饮料调配生产设备包括乳化罐,调配罐,双联过滤器,真空脱气机,均质机,杀菌机,成品罐等。
化糖罐:化糖罐是将糖类,粉类等辅料混合融化,带有搅拌浆。
调配罐:调配罐又叫做混料缸,主要用于饮料调配时的各种原料混合,搅拌和均匀。
双联过滤:这个设备在用在饮料调配之后,起过滤作用。
真空脱气:去除料液中的氧气,防止褐变、色素、维生素、香成分和其他物质的氧化,防止品质降低; 去除附着于料液中悬散微粒气体,防止微粒上浮,保持良好外观; 防止罐装和高温杀
菌时起泡影响杀菌; 减少对容器内壁的腐蚀,起到防腐蚀的作用。
均质机:通过压力对物料进行挤压,撞击,破碎,可以让物料里面的细化混合均匀,让其制品口感好,易于消化。
杀菌机:果汁饮料生产时,一般采用的是瞬时超高温杀菌设备,这也是饮料调配设备中重要的设备之一。
成品罐:又叫高位罐,储罐等,物料经过杀菌之后,进入成品罐进行储存,等待灌装。
这些都是饮料调配设备中用到的设备。完整的饮料生产线除了饮料调配设备之外,还有灌装包装设备,公共设施等设备。
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