说到蜂蜜,它是我们再熟悉不过的好东西。
蜂蜜发展的历史悠久作用广泛,在我国已经成为了家喻户晓的产品。但是很多人不知道喝蜂蜜的作用,那就让我给你科普一下。喝了蜂蜜会:
不在贫血了,它可以增加血液中血红蛋白的含量。
不再担心心血管硬化,蜂蜜可以预防和缓解血管硬化。
你会发现你现在很能喝酒了,因为蜂蜜能够加速酒精分解,消除酒后头痛,减少酒精对肝脏的损耗。
不在失眠了,蜂蜜是助睡眠的良药,睡前一杯蜂蜜水,成了一杯很好的安眠神茶。
虽然蜂蜜的作用这么大,但在这琳琅满目的商品中找出正宗蜂蜜绝非易事,南昌的吴先生是一个蜂蜜的爱好者。他有着喝蜂蜜的习惯,据吴先生不过,仍有不少市民对路边兜售的蜂蜜保持警惕。首先是价格和超市相比,因打着纯天然的旗号,不仅价格贵,而且瓶身除了之外,没有任何标签,即没有产地也没有生产日期等内容,更没有相关监管部门的监管。“看到他们现打出来的蜂蜜,里面的杂质很多,有的不知道是什么成分,能不能吃还要打个问号。”表达了疑惑,“可以说是‘三无产品’了吧,他们‘打一枪换一个地方’,万一吃出问题了都不知道找谁好。”此外除了向日葵、油菜花、槐花蜂蜜外,还有蜂王浆、蜂花粉等延伸产品,店家号称有很强的保健效果。
还有市民怀疑蜂蜜的真假。年轻时曾经在养蜂场工作的市民刘老先生对现场的蜜蜂产量怀疑。“现场少说也有十几个蜂箱,可是出来的蜜蜂却不多,有的很有可能是空箱子。所以我们该如何辨别真假蜂蜜呢。”江西山蜂食品有限公司告诉你
加水摇晃:蜂蜜含有淀粉酶及其他蛋白质,加水用力摇晃会产生细致且持续很久的泡沫,而假蜜加水摇晃后泡沫会很快消失。
透光检查:天然蜂蜜因含有花粉,透光下会看起來有点浑浊;而多数人工糖浆制成的蜂蜜没有花粉,看起來会透明清澈。
口感纯正天然的蜂蜜,味道甜润,略带微酸,口感绵软细腻,爽口柔和,喉感略带辣味,余味清香悠久。
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