酒天生与豪放和潇洒联系在一起。在日常生活中,人们在任何场合都不可避免地喝酒,但许多人喝酒只是为了让对方喝醉。对许多人而言,喝到位是款待朋友的发式,但他们不一定真正了解白酒?
今天,我就和大家谈谈酱香酒的特点。
贵州茅台镇的酱香型白酒的特点是:
酸值高,有利于身心健康
茅台风味酒的酸值很高,是其他白酒的3到5倍,主要由甲酸和乳酸菌主导。根据中医的基本理论,酸能控制肠胃,保护肝脏,清除血管垃圾。西医也同意吃酸对身心健康有益。
酱香型白酒纯谷物酿造,不含外部化学物质,酱香型白酒的酿造工艺,都是古法坤沙“12987”工艺。
茅台香型白酒是由纯谷物酿造而成,是一种天然发酵产品。到目前为止,茅台香型白酒的香气还没有找到主要的香气化学物质,所以即使有人想根据添加剂来伪造,也没有办法开始,这消除了添加所有香气的物质。
独特的香气感觉
白酒香而不艳,低而不淡,醇香而优雅,酒质醇厚,不浓不猛,香气细腻,回味悠长。最引人注目的是回味悠长。要把白酒倒进杯子里过夜,香味会停留很久,空杯子比实杯更香,让人回味无穷。
酱香酒禁止“投料”
茅台香型白酒国家行业标准明确规定,茅台香型白酒不得添加工业乙醇和非纯谷物酒发酵产生的乳酸乙酯色化学品。它需要以高粱、小麦和水为原料,通过传统的固态发酵制成。对其检测标准、标签、外包装、运输和储存有详细要求。
酱香酒的酚类化合物
近年来,越来越多的顾客倾向于选择红酒,主要是因为干红酒含有更多的酚类化合物,有助于预防心脑血管疾病。茅台香型白酒的酚类化合物是其他名酒的3到4倍。可以看出,茅台香型白酒与干红酒相似。
与其他香型白酒相比,酱香型白酒口味不同,风格不同,这就是酱香型白酒的原因“成瘾”重要原因,比如喝酱香型白酒,再喝清香型白酒,会觉得无味,就像白水一样;喝清香型白酒,喝酱香型白酒,会觉得味道太浓,普通人无法接受。所以最好的方式是一口酱酒一口水!
其次你会发现,大多数人藏酒都会选择酱香型白酒,因为酱香型白酒的酿造比较繁杂,酒体中的微生物群也更丰富,长时间的陈放会使口感越来越醇和。
白酒是感情的“催化剂”,可以拉近彼此之间的距离,每逢佳节和亲朋好友喝上一些白酒,能让更加的热烈。另外白酒还是送礼的,它不仅仅是一种饮品,而是对应着被送人的身份和生活追求,而且白酒也有一定的收藏价值,可谓“越放越香,越放越值钱”。众所周知,白酒有很多种口味。过去,人们喜欢喝浓香型、清香型等白酒。随着生活水平的提高,现代人越来越喜j酱香型白酒。与其他白酒不同,它具有独特的酱香风味,口感醇厚,不管怎么饮用,不会口干,第二天不会头痛或不适。
“胜战”酒,产于中国酱酒核心产地茅台镇,一年酿造,二次投料,九次蒸发,八轮发酵,七次取酒,53度纯粮酱香。是真正的窖藏发酵,古法酿造,百年传承。
“胜战”酒,物廉价美,能满足广大普通民众消费需求。
“胜战”酒,致力于传播弘扬爱军拥军理念和传统。翻阅历史篇章,细品胜战酱香。
喝“胜战”,打胜仗!愿与有过军旅生活体验的您一同开启:
气定神闲,杯酒言欢。
浅酌细品,美酒相伴。
推杯换盏,把酒当歌。
一觞一咏,不胜杯酌。
酒香扑鼻,可尝其味。
醇香甘冽,唇齿留香。
觥筹交错,共享此刻。
以酒为名,与尔共饮。
