一、引言
1.在现代科技的众多成就中,真空冷冻干燥机无疑是一项引人瞩目的创新。它不仅在食品、医药等领域发挥着关键作用,还为科研工作提供了有力的支持。
二、真空冷冻干燥机的工作原理
1.真空冷冻干燥机的工作原理基于冷冻和真空干燥的结合。首先,将待干燥的物品冷冻至冰点以下,使其水分变成固态冰。然后,在真空环境下,通过加热使冰直接升华成水蒸气,从而实现干燥的目的。
2.例如,在食品加工中,新鲜的水果经过冷冻干燥处理,可以保留其大部分的营养成分和原有风味,同时延长保质期。
三、真空冷冻干燥机在食品行业的应用
1.保留食品的营养和口感水果干、蔬菜干等产品,通过冷冻干燥技术,能够在去除水分的同时,最大程度地保留维生素、矿物质等营养成分,并且口感酥脆,易于储存和携带。2.方便食品的制作速溶咖啡、方便汤料等,利用冷冻干燥技术能够保持其原有风味和品质,方便消费者随时享用。
四、真空冷冻干燥机在医药领域的应用
1.药品保存某些生物制品、疫苗等对温度和湿度敏感的药品,采用冷冻干燥技术可以长期保存其活性成分,确保药效。2.中药材加工名贵中药材经过冷冻干燥处理,能够有效保留其有效成分,提高药材的品质和价值。
3.五、真空冷冻干燥机的发展趋势
4.随着科技的不断进步,真空冷冻干燥机也在不断发展和完善。未来,它将朝着更加高效、节能、智能化的方向发展。
5.提高能源利用率研发新的节能技术,降低运行成本,减少对环境的影响。6.智能化控制通过引入先进的传感器和控制系统,实现自动化操作和远程监控,提高生产效率和质量稳定性。
六、结论
1.真空冷冻干燥机作为现代科技的重要成果,为各个领域带来了巨大的便利和创新。随着技术的不断发展,相信它将在未来发挥更加重要的作用,为人们的生活和健康带来更多的福祉。七、推荐型号
产品介绍:
上海舜制真空冷冻干燥机SZFD-20B(压盖型,0.2㎡,双仓,硅油加热)广泛用在医学、制药、生物研究、化工和食品等领域。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存,加水后能恢复到冻干前状态并保持原有生化特性。
主要特点:
●干燥仓透明门采用航空亚克力材料,无粘结、高强度无泄漏,在操作过程中能清晰观察物料的变化过程。
●进口品牌压缩机,稳定、噪音低,标配国产品牌真空泵,抽速大、噪音低。
●预冻干燥在原位进行,减少干燥过程的繁琐操作,实现了冻干过程的自动化;
●模拟运行窗口界面,形象的反应各部件的运行状况,以数字形式显示当前各部位的运行参数;
●硅油作为循环介质,热循环保护,控温精度高,搁板温差≤1℃,干燥效果均匀;
●搁板预冻温度可调、可控、可摸索、中试和生产工艺;
●冻干室与冷阱腔体分离设计实现了药品级中试机标准的同时更大的提高了捕水效率与能力;
●可储存1000多组程序,每个程序可程序化设定预冻段和干燥段,真空冷冻干燥机在运行过程中可修改程序参数,并记录干燥曲线及数据;
●7寸触摸屏操作,PLC工业控制器,PID控制算法,采用工业触摸屏,人机互动型好,简单易懂,显示干燥曲线及运行参数。
●方形托盘不易变形,易于操作,便于清洗;
●配置充气阀,可充干燥惰性气体,可充氮气或者惰性气体进行干燥的保存。
●可设置用户等级和密码,分权进行操作管理;
●冻干曲线优化控制算法,可在升华及解析干燥阶段控制样品升温速率。
●手动模式用于摸索工艺参数(人为干预性强),自动模式用于工艺成熟阶段,一键操作,简单便捷。
●智能化数据记录系统,实时记录各部件的运行数据并生成曲线,并可到处数据通过电脑浏览打印及多种操作,方便工艺优化及干燥效果验证;
●冷阱电除霜化霜,通过温度及时间两种控制模式,提高了化霜速度与安全性;
技术参数:
◆型号:SZFD-20B压盖型
◆干燥面积 :0.2㎡
◆隔板层数 :2+1(辐射层)
◆隔板温度范围:-50℃~+70℃(空载)
◆隔板温差:±1℃(平衡时)
◆隔板间距:80mm
◆隔板尺寸:300*340
◆冷阱最低温:≤-75℃(空载)
◆捕水能力:6L/批
◆盘装液体(液体厚10mm):2L
◆除霜:电除霜
◆极限真空度:≤5Pa
◆压盖功能:有(给西林瓶橡皮塞压盖)
◆压盖方式:电动液压压盖
◆可装西林瓶量φ12mm:1458支,
◆可装西林瓶量φ16mm:800支,
◆可装西林瓶量φ22mm:436支。
◆冷却方式:风冷
◆左右仓尺寸:宽1280*深780+(门厚度60)*高度1550+310mm
◆前后仓尺寸:1500*750*1570+200mm
◆环境温度:≤25℃
◆电压:220V/50HZ
◆整机功率:3800W
◆整机重量:约350kg
选配功能:
(1)上位机软件;
(2)进口品牌真空泵;
(3)远程监控软件:PC(电脑)端可远程监控设备运行状况,最远监控距离1.5KM(选配),打印冻干曲线及数据;
(4)共晶点测试功能;
(5)10寸大彩屏,更轻松操作设备;
(6)真空度控制调节系统:升华及解析干燥过程进行真空度调节,避免特殊物质起泡、吹瓶及加快冻干效率的问题。
(7)水冷冷凝,温度更稳定不受环境温度影响;
(8)可进行温度及真空度校准,确保长期使用测量值的精确性。
(9)冻干曲线查询功能(可查询温度及真空度曲线)。
(10)可选配负压掺气系统接口,内置0.2μm滤芯,减少样品二次污染,可回填氮气或惰性气体;
(11)PC数据库存储,存储数据量与电脑硬盘可使用容量有关系。
